帯広大谷の介護課の学生さんが実習中に体験することが多い『ムース食』
常食(固形食)が食べることが困難になってきた利用者様に
しゃくなげ荘で提供している食事形態の一つです。
他にトロミの濃度体験もします。
とても大切なことで、トロミ剤はきちんとした濃度で提供しないと
嚥下を助けるといった本来の目的から外れてしまうことを体験しています(^^;)
もっとも飲みにくい濃度で体験中・・(^▽^;)
「飲みにくいです・・」「喉にたまります・・」「あ~・・・違いわかります」と
予想通り!(^^)!の素直な反応いただきました。
今後の参考になりましたら幸いです(*’▽’)
文:この体験の反応が楽しみな管理栄養士のS橋