小さいけれど、立派な人参がデイケアの畑でたくさん収穫できました!
たくさんの人参をどんな料理にして食べるか…スタッフで考え『人参ケーキ』に決定!
まずはすりおろすところから始まりました(^^)v
そして各テーブルで分かれて、生地作りです!
男性は混ぜるのに力の入り具合が強く、すぐに混ざっていました!
そしてホットプレートで焼きました♪
「昔、学生の頃は自炊していたんだよ~」と若い頃の話をしてくださったり、「お父さんに焼いて食べさせたら喜ぶんだから~」と自宅での様子を話してくださる方もいました。
ふわふわ~に焼けました♡♡♡
味はとてもおいしい!!大好評!!おかわりも続出でした✿
そして驚いたのが、レシピを持って帰りたいという希望がたくさんあり、レシピを持ち帰る方もいらっしゃいました。ご自宅での活動に繋がると良いです。
明日はどんな風にできるか、またたくさんの利用者さんの笑顔が見られると思うと楽しみです。