新蕎麦😋手打ち編!🔥💪

デイケアで、新得の新そば粉を使って、

蕎麦打ちをしました!!

蕎麦打ちベテランの職員発案のもと、

厨房のそば打ち達人にご協力頂きました!

蕎麦打ちの様子を利用者さんに見てもらいました。

 

 

「昔はよく作ったね~」

「そば祭り毎年行ってたね~」

懐かし話に花が咲きました🌷

手打ち蕎麦、完成です!!

 

 

新蕎麦😋実食編へつづく☛

文:石田(今年は蕎麦打ちセット買っちゃおうかな~)