晴天の続くもみじの里では利用者さんたちが自主的に外作業へ向かいます。

今日はこの間から気になっていたウドを収穫し、下処理を行いました。

どんどんウドを収穫する利用者さんと職員

あっという間に収穫し今度は室内で下処理です。包丁を使いアッと言う間に皮がむけました。

作業をしながら「やっぱり酢味噌かね」「天ぷらもいいね」と料理の話が尽きません。春の香りが施設の中に立ち込めていました。

その傍らではもう一つの外作業・・・

施設周辺の芝生に生えてしまったタンポポを抜いてくれました。

これからも天気の良い日には外での作業を行っていきたいです。