6月初めに蒔いた枝豆…
散歩等で畑を見ては実の入り具合を確認し、雑草取りも頑張ったので大豊作!!
毎日収穫し、利用者さんに豆をもいでもらいました(^○^)
一つの枝にどっさりと枝豆が!
頑張ってもいでる後姿…哀愁あります!
かごいっぱいになるほど毎日収穫できました☆
そして、介護助手の八巻さんと宮下さんに茹でて頂きました♪
毎日どっさりあったので、多い時は3回に分けて茹でてもらいました。
茹でる前に塩で和えると緑が映えて綺麗なこと、味がしみ込むことを教えてもらいました!
主婦の知恵ですね!
とてもおいしかったです。
かぼちゃもたくさんなっているのでまだまだこれからが楽しみです(^○^)